La cafetería más bonita del mundo seduce a Ciudad de México con murales, deidades y donas
Al entrar y al salir, los clientes de la nueva sucursal de Tim Hortons en el sur de la Ciudad de México no pueden evitar detenerse frente al mural de dimensiones colosales que adorna el local: mide aproximadamente 18 metros de largo por 6 de alto. El mural, obra del reconocido pintor y muralista José Chávez Moro, forma parte de la herencia artística que los laboratorios CIBA (y más tarde Novartis) dejaron en el predio, que albergó sus instalaciones desde la década de 1950 hasta 2021.

Situada cerca de la estación de metro General Anaya, en la zona de Tlalpan Sur, la cafetería se encuentra en una pequeña plaza donde conviven varios locales de comida, un gimnasio y una tienda de autoservicio. El mural se extiende por la fachada exterior, frente al estacionamiento, y continúa en el interior del establecimiento, cubriendo dos paredes.
Detalles de la obra y su significado
El fresco muestra a una deidad que sostiene en su mano izquierda una antorcha brillante y en la derecha un hueso, rodeada de figuras humanas en taparrabos que la observan, imploran, reclaman o lloran. Desde la espalda del dios, que parece levitar, se despliega una capa verde con texturas de plantas y piel áspera; esta prenda se extiende hacia la derecha, rodea el muro interior y se transforma en una enorme cabeza de serpiente, integrada con símbolos prehispánicos y referencias a la medicina ancestral.
Según el taller de restauración Rimane, el arquitecto Alejandro Prieto encargó a Chávez Moro la creación de dos murales para los laboratorios, cuyo tema central gira en torno a las prácticas y concepciones prehispánicas de la medicina. En el interior del Tim Hortons, el artista combinó fresco y mosaico de vidrio para jugar con la plasticidad y dar continuidad al mural exterior.
Los visitantes, desde oficinistas y estudiantes hasta repartidores de aplicaciones, quedan hipnotizados por la pieza. “No sé si es la más bonita del mundo, pero sí una de las más bellas”, comentó un hombre que asistía a una cita con su esposa.
El mensaje social y cultural que deja Chávez Moro se enmarca dentro de su vasta trayectoria. La Secretaría de Cultura destaca murales como “El retorno de Quetzalcóatl”, “La conquista de la energía” y “La ciencia del trabajo” en Ciudad Universitaria; “Canto a Guanajuato” en la Alhóndiga de Granitas; la obra “Imagen de México” en el Museo Nacional de Antropología; y “Homenaje al rescate” en el Centro Médico Nacional, entre otros.
En redes sociales, la nueva sucursal de Tim Hortons ha sido catalogada como “la más bonita del mundo”, un reconocimiento que refleja tanto la calidad de la comida como la impresionante experiencia visual que ofrecen los murales de Chávez Moro.

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